LES RENCONTRES VIGNERONS ENGAGÉS

Programme jeudi 17 mars

• 8h30 : Accueil café - Salle des fêtes de Buxy

• 9h : Actualités du collectif Vignerons Engagés

• 10h : Café et pause sucrée

• 10h30 : Conférence "Vin, RSE… et demain ?".

• 12h30 : Buffet convivial sur l'Espace RSE. Produits locaux et de saison.

• 14h30-18h30 : Visites
- Vignoble de Buxy : démo exosquelette, groupe des 30 000
- Cave des Vignerons de Buxy
- Vinédo, le Cluédo des Vignerons Engagés - Jeu immersif grandeur nature

• A partir de 19h30 : Dîner au Château de la Ferté

Programme vendredi 18 mars

• 9h : Accueil café - Cave des Vignerons de Buxy / Maison Millebuis

• 9h30 : Atelier n°1 - Détail en slide suivante

• 11h : Atelier n°2

• 12h15 : Dégustation par les vignerons de Buxy. Buffet convivial sur l'Espace RSE. Produits locaux et de saison.

• 14h15 : Atelier n°3

• 15h30 : Fin des Rencontres

Ateliers : VIGNOBLE

• Comment piloter la santé économique de mon exploitation ? – avec Eric Sevin de Acgeco + témoignage (Inès Bertrand, responsable vignoble Agamy)

• Les couverts végétaux : facteurs de durabilité et révélateurs de terroirs – avec Fabien Leduc de Emmanuel Gagnepain Consultants + témoignages

• Comment exploiter au mieux les biosolutions pour réduire mon empreinte ? – avec Guillaume Druart, Directeur technique de De Sangosse + témoignages

• Comment réduire les résidus dans mes vins ? – avec Magali Grimbaum de l’IFV + témoignages

• Quels impacts des modes de production (bio, biody, conventionnel, sol travaillé, enherbé…) sur la qualité microbiologique des sols ? Résultats d'analyse EcoVitiSol. avec Lionel Ranjard, Directeur de recherche écologie du sol à l'INRAE + témoignage Buxy

• Comment recruter ma main d’œuvre saisonnière ? – avec Jean Baptiste Vervy de Wizifarm + témoignages

Ateliers : Chai

• Quelles méthodes adopter pour économiser eau et énergie au chai ? Le B.A-BA – avec Didier Desvard de Lowatt, + témoignages (Rhonéa, Loire Propriétés)

• Comment mener une démarche d'écoconception collaborative ? - avec Vignerons des Terres Secrètes

• Comment gérer mes effluents vinicoles ? - avec : intervenant et témoignage à venir

Ateliers : COMMUNICATION / DIVERS

• Agribashing : comment parler de mon métier, quelles solutions pour une communication sereine et efficace ? - Avec Laurence d’Alès du Cabinet Impulsion + témoignages (Brice Veaulin, agriculteur et membre de FranceAgriTwittos)

• Comment mesurer mon impact et communiquer sur ma démarche RSE ? - Avec Gabriel Garcia Martinez, évaluateur Vignerons Engagés, AEA Agro + témoignages

• Vin & Consommation responsable : TOP 20 des bonnes pratiques – Avec Madeleine Besancenot de Vin et Société + témoignages

• La Fresque du Climat : comprendre l’essentiel des enjeux climatiques pour passer à l’action­ – Avec Mylène Menaut

• Comment rendre nos réunions plus efficaces et conviviales ? - Avec Mylène Menaut, Facilitatrice en intelligence collective

VINÉDO le Cluédo des Vignerons Engagés

Prenez part à l'enquête de la détective Victoria Millebuis ! Aidez la à résoudre, grâce à vos méninges et vos papilles, le mystère de la disparition du célèbre Abbé de Chaumont, grand amateur de vin et d’histoire de la fin du XIXe siècle.
Notre Cluedo géant est un jeu immersif grandeur nature, avec des vraies personnages qui interagiront avec vous, dans un scénario sur-mesure et résolument vinicole !

LIEUX DES RENCONTRES

• Jeudi 17 mars - matin et midi : Salle des fêtes de Buxy - 100 rue des Maréchaux – 71 390 Buxy

• Jeudi 17 mars - après-midi : Cave des Vignerons de Buxy - Maison Millebuis - 4-6 route de Chalon, 71 390 Buxy

• Jeudi 17 mars - soir : Château de la Ferté de la Ferté – à 11 km de Buxy - Abbaye de la Ferté - La Ferté sur Grosne, 71240 Saint-Ambreuil

• Vendredi 18 mars : Cave des Vignerons de Buxy - Maison Millebuis - 4-6 route de Chalon, 71 390 Buxy

Comment venir ?
- en train : Gare Le Creusot TGV à 20 minutes
- en voiture : pensez au covoiturage ! Contactez-nous si besoin.