Complet et équilibré, le label RSE Vignerons Engagés englobe toutes les étapes de la filière, de la première feuille de vigne à la dernière goutte de vin. Il s’appuie sur un cahier des charges exigeant et une vision globale bâtie sur 4 piliers fondamentaux et 12 engagements. Plus qu’un simple label environnemental, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue.
4 piliers, 12 engagements
AGIR POUR L’ENVIRONNEMENT
Économiser nos ressources naturelles
Limiter nos consommations d’énergie et d’eau, favoriser les énergies solaires et renouvelables, éco-concevoir nos produits, nos bâtiments ou encore investir dans des technologies plus propres et plus performantes permettent de réduire notre empreinte écologique.
En moyenne, dans la filière viti-vinicole, il faut 3 L d’eau pour produire 1 L de vin. Pour les entreprises labellisées Vignerons Engagés, c’est en moyenne 2 fois moins.
PROTÉGER LA BIODIVERSITÉ
Protéger la biodiversité, c’est maintenir la variété des espèces animales et végétales pour préserver les écosystèmes. Les caves et domaines labellisés Vignerons Engagés y contribuent : ils réalisent des diagnostics de biodiversité des territoires et initient des actions spécifiques pour protéger les espèces menacées, telles que l’installation de ruches, d’hôtels à insectes, ou de nichoirs. Ils multiplient les pratiques culturales positives pour la vie des sols et pour la création et le maintien d’espèces animales et végétales : couverts végétaux, bandes fleuries, haies d’arbres ou d’arbustes et bien sûr gestion raisonnée de la vigne et des intrants.
100% des caves Vignerons Engagés ont des actions en faveur de la sauvegarde de la biodiversité
RÉDUIRE LES PRODUITS PHYTOSANITAIRES
Santé des hommes, des sols, de l’environnement … limiter les traitements et les produits phytosanitaires est un enjeu primordia. Au nom de la durabilité, notre collectif s’engage pour une modification profonde des pratiques, et non un remplacement d’une molécule par une autre. Amélioration des techniques culturales, sensibilisation des viticulteurs, innovation permettent aux Vignerons Engagés de proposer de nouveaux modes de culture durables tout en garantissant la pérennité économique des exploitations.
100% des entreprises labellisées Vignerons Engagés développent des solutions alternatives pour limiter le recours aux molécules chimiques.
FAVORISER L’ÉCOCONCEPTION ET DIMINUER LES DÉCHETS
Le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas ! L’écoconception est au coeur de la démarche du label, pour réduire les déchets à la source. Cela passe par la diminution du poids des bouteilles, l’utilisation de papier issu de forêts gérées durablement, marquages réalisés à partir d’encres à l’eau et sans ajouts de solvants, etc…
Verre, carton, plastique… Chaque année les entreprises labellisées Vignerons Engagés valorisent en moyenne 82% des déchets produits.
LUTTER CONTRE LE CHANGEMENT CLIMATIQUE
Précocité du développement de la vigne, manque d’eau, dépérissement du vignoble, modification des profils des vins (alcool, acidité, arômes…) : les effets du réchauffement climatique sur la vigne et le vin s’observent déjà et vont se poursuivre. Au-delà des actions d’adaptation au changement climatique, les entreprises labellisées Vignerons Engagés s’engagent pour une réduction drastique des émissions de CO2 et de gaz à effet de serre.
Ecoconception des emballages, optimisation du transport de marchandises, énergie pour les engins agricoles et les équipements oenologiques, conception durable des bâtiments, … les actions des caves et domaines labellisés sont nombreuses sur ces 4 postes qui représentent à eux seuls 80% des émissions de gaz à effet de serre pour la filière vigne et vin.
GARANTIR UNE QUALITé DE LA VIGNE AU VERRE
ASSURER UNE TRAÇABILITÉ DE LA VIGNE AU VERRE
La traçabilité assurée par les producteurs vignerons permet de garantir que les engagement pris au nom du développement durable sont respectés tout au long de la vie du produit, de la première feuille de vigne jusqu’à la dernière goutte de vin.
100% des vins issus des Vignerons en Développement Durable ont suivi un procédé de fabrication respectant à chaque étape les trois piliers du développement durable, et portent en eux les valeurs fortes de notre collectif.
PRODUIRE DES VINS SAINS
Plus stricts que les normes réglementaires en vigueur, les entreprises labellisées Vignerons Engagés s’efforcent d’éliminer toute trace de résidus dans leurs vins par un travail de qualité, une traçabilité de la vigne au verre et une volonté d’amélioration continue. En innovant par le recours à l’enherbement, au biocontrôle, aux nouvelles pratiques agronomiques, les Vignerons Engagés multiplient les efforts au quotidien pour produire des vins sains et de qualité.
En 2019, plus de 200 analyses de résidus ont été réalisées dans les vins.
SOUTENIR LE TERRITOIRE ET LE PATRIMOINE LOCAL
DÉVELOPPER LES EMPLOIS DIRECTS ET INDIRECTS
La viticulture créée de la richesse sur son territoire, stimule sa croissance et son attractivité. L’ancrage territorial d’une cave ou d’un domaine permet de favoriser la circulation des richesses, l’emploi durable et non délocalisable, la fierté d’un patrimoine, et fait vivre les différentes parties prenantes qui gravitent autour d’elle : voisinage, écoles, fournisseurs, commerces, …).
5900 familles vivent via les entreprises labellisées Vignerons Engagés. Indirectement, elles créent 24 000 emplois sur le bassin local.
INVESTIR EN FRANCE ET DYNAMISER LE BASSIN LOCAL
Développer le bassin local, transmettre nos terres et nos savoirs, préserver le patrimoine viticole, développer des modèles économiques, sociaux et solidaires comme le financement participatif, permettent de préserver nos paysages. Les Vignerons Engagés apportent un appui technique et économique aux jeunes installés, soutiennent l’économie circulaire et la consommation locale, participent à la vie de leur territoire.
Au total, 6,2 millions d’€ d’investissements ont été réalisés en 2018 par les Vignerons Engagés en France et dans leur bassin local.
DÉVELOPPER LE LIEN SOCIAL ET SOLIDAIRE
La RSE ne se limite pas à l’environnement. Les relations humaines, la solidarité et la cohésion sociale sont au coeur des préoccupations du label Vignerons Engagés. Comment ? En soutenant les associations et les projets de son territoire pour renforcer le tissu local, en privilégiant les actions de sponsoring et de mécénat, en créant des événements locaux ou encore en imaginant des activités oenotouristiques qui encouragent les rencontres avec les vignerons.
172 575 € ont été reversés via des actions de mécénat ou de sponsoring en faveur d’évènements sportifs, d’actions sociales et solidaires.
OFFRIR LE JUSTE PRIX POUR LE CONSOMMATEUR ET LE PRODUCTEUR
FAVORISER LES CIRCUITS COURTS
Réduire le périmètre d’achat, créer des caveaux de vente, limiter les intermédiaires permet non seulement de renforcer les liens entre le consommateur et le producteur mais aussi de faire des économies et de vendre au juste prix. Les circuits courts permettent aussi de créer de nouveaux emplois, et de limiter son impact sur l’environnement.
Au total, plus de 2 500 000 bouteilles ont été vendues en 2019 dans les caveaux de vente direct producteur des Vignerons Engagés. Ces caveaux employaient 60 personnes à temps plein.
RÉMUNÉRER ÉQUITABLEMENT LES PRODUCTEURS
Allier performance économique et justice sociale, faire du vin durable, c’est possible. Via cet engagement, les adhérents agissent pour un modèle économique durable qui fait vivre le producteur et les générations futures. Sensible à la cause des viticulteurs, Vignerons Engagés prône une rémunération équitable et juste au sein des caves coopératives et des domaines particuliers.
En 2019, plus de la moitié du chiffre d’affaire des caves labellisées était reversé aux producteurs.